食谱与饮食
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燕麦饼干
率燕麦饼干
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:饼干
食谱:Amy Hugon
成分
一杯人造黄油或起酥油
3/4杯红糖
3/4杯白糖
3汤匙er- g代蛋液与1/4杯水混合(可选)
1茶匙香草
1/2杯米粉
半杯木薯粉
半杯燕麦粉
1茶匙小苏打
1茶匙黄原胶
1 1/2 - 2杯老式燕麦
1/2杯(最多2种)添加物(巧克力片、葡萄干、红枣或其他干果)(可选)
方向
把起酥油和糖搅匀。加入蛋精和香草精搅拌。加入面粉，小苏打和黄原胶搅拌。
加入燕麦搅拌。(你需要足够的量，这样就不会太黏，但也不能太黏，不能把它做成球状。)搅拌你选择的插件。
捏成小球(12个到烤盘上)。用手轻轻压平。
在375华氏度烘烤12-14分钟。
在烤盘上冷却1-2分钟，然后移到冷却架上。(不要让你的孩子把最后一批饼干放在烤盘上过夜，因为它们会粘在烤盘上。)
笔记
替换
如果你不吃燕麦，用高粱粉代替燕麦粉，用安全的米脆麦片代替燕麦。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和大豆的版本。
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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